دمنوش میوه گل رز یکی از بهترین انواع دمنوش های گیاهی است که از میوه گل رز (میوه کاذب بوته گل رز که زیر گلبرگ ها قرار دارد، گرد بوده و معمولا به رنگ قرمز یا نارنجی است) تهیه می شود. این دمنوش دارای عطر گل محمدی و طعم ترش و شیرین مانند سیب ترش و آلو می باشد.

چند صد گونه گل رز وجود دارد و این تحقیقات بیشتر بر روی گل رز سرخ صورت گرفته است. میوه گل رز قرمز از اوایل تابستان شروع به رشد می کند و در اواخر تابستان و اوایل پاییز برداشت می شود.

دمنوش میوه گل رز به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند، برای سلامت قلب قلب مفید بوده و باعث لاغری و کاهش وزن می شود.

فواید دارویی و درمانی دمنوش میوه گل رز برای بدن

1. منبع غنی آنتی اکسیدان

دمنوش میوه گل رز حاوی مقادیر بسیار بالای آنتی اکسیدان ها، پلی فنول ها، ویتامین C و ویتامین E است که با کاهش رادیکال های آزاد بدن خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان و دیابت نوع 2 را کاهش می دهند.

جالب اینجاست که هر چه ارتفاع گل رز بیشتر باشد، خاصیت آنتی اکسیدانی آن بیشتر می باشد. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده که میوه گل رز خشک شده آنتی اکسیدان های کمتری نسبت به انواع تازه دارد.

2. تقویت سیستم ایمنی بدن

مقادیر بالای پلی فنول ها، ویتامین C و ویتامین E موجود در دمنوش میوه گل رز به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و با تحریک تولید برخی گلبول های سفید خون به نام لنفوسیت ها خطر ابتلا به بیماری های عفونی را کاهش می دهند.

3. سلامت قلب

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در دمنوش میوه گل رز به کاهش چربی خون (کلسترول و تری گلیسیرید بالای خون) کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهند.

همچنین مقادیر بالای فلاونوئید های موجود در دمنوش میوه گل رز با کاهش فشار خون بالا به بهبود سلامت قلب کمک می کنند.

4. لاغری و کاهش وزن

مطالعات نشان می دهد که میوه گل رز حاوی نوعی آنتی اکسیدان به نام تیلیروزید است که دارای خاصیت چربی سوزی قوی می باشد.

تحقیقات انسانی بر روی بزرگسالانی که دچار اضافه وزن هستند نشان داده که مصرف روزانه 100 میلی گرم دمنوش میوه گل رز به کاهش وزن و کاهش چربی شکم کمک می کند.

5. قند خون و دیابت

برخی تحقیقات نشان می دهد که دمنوش میوه گل رز ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.

در مطالعه ای بر روی موش ها مشخص شد که مصرف پودر میوه گل رز در طی 10-20 هفته به طور قابل توجهی سطح قند خون، انسولین ناشتا و رشد سلول های چربی در کبد – سه عامل خطر برای دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.

در یک مطالعه دیگر، عصاره میوه گل رز میزان قند خون ناشتا را در موش های مبتلا به دیابت کاهش داده است.

6.کاهش التهاب

مطالعات در زمینه‌ی آرتروز روماتوئید و اُستئوآرتریت نشان می‌دهد که چای میوه‌ی رز توانایی‌های حرکتی را بهبود و التهاب را کاهش می‌دهد، در نتیجه، کیفیت زندگی افزایش می‌یابد و استرس اکسیداتیو در بافت‌های ملتهب کم می‌شود. این چای به گوارش نیز کمک می‌کند، چون خواص ضدالتهابی آن می‌تواند بافت‌های روده را تسکین دهد و کاری کند که شکم منظم کار کند و بدن هم بتواند مواد مغذی را جذب نماید.

7. معده و دستگاه گوارش

چای میوه گل رز دارای خواص ضد التهابی است که به تسکین عضلات معده کمک کرده و باعث درمان گرفتگی معده، سوزش سر دل و نفخ شکم می شود.

همچنین دمنوش میوه گل رز به دلیل مقادیر بالای فلاونوئید هایی که دارد به بهبود هضم غذا و سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.

خواص دمنوش میوه گل رز برای پوست

9. جوان سازی پوست صورت

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در دمنوش میوه گل رز با افزایش تولید کلاژن به کاهش چین و چروک و جوان سازی پوست صورت کمک می کند.

عوارض و مضرات دمنوش میوه گل رز

بارداری و شیردهی

هنوز اطلاعاتی از اثر دمنوش میوه گل رز بر روی زنان باردار و شیرده منتشر نشده به همین دلیل متخصصان توصیه می کنند که زنان در دوران بارداری و شیردهی از مصرف آن جدا اجتناب کنند.

سنگ کلیه

مقادیر بالای ویتامین C موجود در چای میوه گل رز ممکن است خطر ابتلا به سنگ کلیه را در برخی افراد افزایش دهد.

تداخل دارویی

دمنوش میوه گل رز ممکن است با دارو هایی مانند لیتیوم و دارو های کاهش دهنده قند خون تداخل دارویی داشته باشد.

طرز تهیه دمنوش میوه گل رز

1. میوه گل رز تازه یا خشک شده را خوب بشویید تا تمیز شوند.

2. 4 تا 8 میوه گل رز تازه یا 1 تا 2 قاشق چای خوری میوه گل رز خشک شده را به یک فنجان (240 میلی لیتر) آب جوش اضافه کنید و بگذارید چای به مدت 10 تا 15 دقیقه با حرارت ملایم دم بکشد.

3. دمنوش میوه گل رز آماده است، آن را از صافی رد کنید، در فنجان بریزید، اگر دوست دارید با عسل طبیعی شیرین کنید و بنوشید.

منبع: کوکا

• • در رز نیوز همراه ما باشید
  • فواید ورزش کردن در شب
  • سردار آزمون
  • طرز تهیه سوپ جو
  • خواص زنجبیل